腊肉果脯南瓜盅

用料  

小金瓜 一个
腊肉 250g
燕麦片 50g
葡萄干 少量
苹果干 少量
玉米片 少量
椰子片 少量
核桃仁 少量
榛子片 少量
冰糖 少量
枸杞 少量
红枣 2颗

腊肉果脯南瓜盅的做法  

  1. 腊肉洗净放锅里,加冷水覆盖煮熟去腥味(煮的时候我放了两小颗冰糖)

  2. 煮熟的腊肉切成一小块一小块,肥瘦比例约1:4

  3. 燕麦、葡萄干、苹果干、玉米片、椰子片、核桃仁、榛子片等都是我平时吃的零食,这次一起放在里面,没有固定要求。

  4. 把配料里的果脯和切小块的腊肉一起放在小金瓜的肚子里

  5. 放在蒸锅里大火蒸熟即可(因为我用的是电炖盅隔水炖,大约花了2小时)

小贴士

可以根据个人口味添加其它的材料,比如豆豉啊虾米什么的,腊肉也可以换成新鲜猪肉。

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