隔水溶化巧克力,黄油和糖1。搅拌均匀后放在一边凉一凉
蛋白和蛋黄分开放在两个碗。
打发蛋白。分次加入糖2。先打蛋白是因为。。。可以少洗一个打蛋器。打完蛋白能直接打蛋黄哈哈哈
打散蛋黄，加入放凉的巧克力黄油液，充分拌匀。
粉类过筛两次
蛋黄液中加入一半淡奶油拌匀，倒入过筛的粉
再倒入另一半淡奶油
一勺一勺加入蛋白霜，切拌80下左右
把混合蛋糕液挤入模子，可以随意加一点装饰。我正好有一些做曲奇剩下的巧克力豆。也可以放杏仁片，或者什么也不加，最后筛点糖粉
烤箱中层，165摄氏度，10分钟左右。拿出来插入牙签，拔出来很干净就是好了喔～
上传你做的巧克力麦芬（chocolate muffin）
吃完这锅我就减肥
