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烤全鸡

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孖饭_Trixy的厨房  孖饭_Trixy

用料  

全鸡
盐 少许
料酒 少许
姜蓉 少许
蒜片 少许
辣椒粉 少许（按个人喜欢，可不要）
胡椒粉 少许
老抽 少许（上色）
生抽 少许
蜂蜜 少许

烤全鸡的做法  

  1. 洗干净鸡后，晾干水，拔拔鸡的胳膊腿

  2. 往鸡的身上和肚子里抹盐，然后下料酒，生抽，老抽，腌制一会儿浇生抽和老抽，往鸡身上抹均匀，腌制十五分钟

  3. 热烤箱8分钟 160度，把鸡放入烤箱，把蒜和姜蓉抹进肚子，吃起来会有两种口味哦，开烤箱200度 50分钟

  4. 切的时候记得先切外面的 另外尝尝里面有蒜味和姜蓉的 好香

小贴士

1 记得如果烤盘烤的话 要刷油
2 如果有锡纸，用锡纸包着烤 还有汁，特别棒

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的烤全鸡

 

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该菜谱发布于 2014-10-19 21:51:16
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