橄榄油肉酱意面

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封面图只是肉酱,看离律的大哥大姐们都知道这是池叔拿手菜,那天做了一下味道极好啊,和大家分享一下吧

用料  

肉馅
凉拌用的橄榄油
黄油
洋葱
番茄
番茄酱
胡椒粉
最重要的意面

橄榄油肉酱意面的做法  

  1. 肉馅化开,倒入橄榄油,抓匀,记住要带手套

  2. 番茄和洋葱切成小丁,有食品料理机的可以直接打成碎末

  3. 意面可以开始煮了,一般煮六分钟就可以了,喜欢吃软的可以多煮一会儿

  4. 平底锅烧热,放入一小块黄油化开,把肉馅倒进去炒啊炒啊炒啊炒,基本上变色以后放入西红柿和洋葱的混合物继续炒,炒一会儿倒入番茄酱,多到一点没关系,要不然没有味道颜色也不好看,盐和胡椒多放一些,小火慢慢熬

  5. 熬到汁儿快干的时候把意面倒进去翻炒,收汁,盛出来,享用!

小贴士

盐胡椒番茄酱多放没关系不要怕,拌面的料味道浓一点没关系

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

橄榄油肉酱意面相关分类

该菜谱发布于 2014-10-19 16:27:09
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橄榄油肉酱意面的答疑

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