岱越
边角料之春 —— 香脆鱼鳍
7.2
综合评分
12
人做过这道菜
世界上真心真心没有比这个更好吃的海鲜了你们相信么？
别看那么油，一滴油都没加的，全是纯纯的鱼油，欧米茄脂肪酸哦！
记得要用油脂多的三文鱼哦！当然能漂洋过海陪我玩耍，我请你吃Ora King三文鱼做的就更好了。
别看那么油，一滴油都没加的，全是纯纯的鱼油，欧米茄脂肪酸哦！
记得要用油脂多的三文鱼哦！当然能漂洋过海陪我玩耍，我请你吃Ora King三文鱼做的就更好了。
用料
边角料之春 —— 香脆鱼鳍的做法
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三文鱼用黄酒和盐抓匀放一会。
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锅开中火，鱼放进去，油脂朝下煎到出足够炒菜的油。
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鱼拿出来，洋葱，葱白，青椒爆香后下蒜薹。
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菜炒匀后把鱼倒回锅里翻匀，喷一勺黄酒盖盖子闷一分钟。
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过半分钟翻动一次，大概翻三次。
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撒上干辣椒，爱吃咸的撒一点盐。成功！
小贴士
出很多油才是对的状况，鱼油又香又健康，别扔了，可以炒菜的哦！
