卡布奇诺

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厚厚的奶泡搭配香浓的咖啡

用料  

咖啡豆 一大把
牛奶(全脂) 300ml
黄糖 两包

卡布奇诺的做法  

  1. 首先,用自己的爪子,抓出一把咖啡豆,并磨碎.

    卡布奇诺的做法 步骤1
  2. 把磨好的咖啡粉填入意式咖啡壶(注意:咖啡粉必须填至3分之2,且压实)

    卡布奇诺的做法 步骤2
  3. 打奶泡,奶要加糖全部加完并加热大概是微波炉高火1分钟到2分钟即可。

    卡布奇诺的做法 步骤3
  4. 牛奶热了后,立马盖上打奶泡的盖子,快速抽压直至打出奶泡。

    卡布奇诺的做法 步骤4
  5. 卡布奇诺的分层是3分二奶泡,三分之一,美味的卡布奇诺就做出来了。

    卡布奇诺的做法 步骤5

小贴士

1、不要磨的太细可能会导致咖啡壶中的整齐上不来。
2、尽量用全脂牛奶,淡奶也行。
3、糖可放多放少,按自己口味调整。
 
该菜谱发布于 2014-10-18 16:44:31
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