美式早餐

火腿，洋葱切粒，吐司中间切出一个口，下面再用一块吐司作底。将鸡蛋打在土司中间，放入火腿，洋葱，玉米粒，芝士。 华氏350烤二十分钟。

然后鸡蛋加入盐，牛奶打散。锅中放入黄油化开。化开后，倒入蛋液。不要马上用铲子搅开。让蛋液在锅中凝固一下，然后用铲子沿锅边向下推。蛋液九成凝固就可以准备出锅，注意避免鸡蛋出现焦糊色。

土豆去皮切块，用清水冲洗去表面淀粉。水沥干。锅内热好油，放入土豆块。锅铲翻炒，避免糊锅。主要其实不算炒，算炸，所以油稍微多一点。等表面金黄，略有一点焦，起锅。撒上少量盐粒，和胡椒粉。

这个时候，烤箱内的土司也基本烤好，配上番茄酱，美味早餐开始啦!!!