黄闷鸡

3 人做过这道菜
老在街吃,吃了好多回就是爱吃它那清淡香辣的味。今天也试做了一下。

用料  

尖青椒
香菇
花椒
八角
料酒
干尖椒
白糖

黄闷鸡的做法  

  1. 将鸡剁成小块用水洗净

    黄闷鸡的做法 步骤1
  2. 香菇泡发切成小块。

    黄闷鸡的做法 步骤2
  3. 将鸡肉香菇放入高压锅依次加入,盐,葱,姜,蒜, 料酒,白糖,花椒,八角,干尖椒。

    黄闷鸡的做法 步骤3
  4. 煮十分钟,开锅加青椒椒。既可。

    黄闷鸡的做法 步骤4

小贴士

尖椒最后放。要不就不脆了。香菇切成小丁不要太大。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-16 13:05:06
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黄闷鸡的答疑

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