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自制辣椒酱

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残缺的珠的厨房  残缺的珠
准备好红辣椒，这里我用的是指天椒因为比较辣，姜，蒜，白糖，盐，鸡精，白酒，梨和苹果

用料  

红辣椒
盐，鸡精，糖，白酒，姜，蒜，梨，苹果

自制辣椒酱的做法  

  1. 把辣椒洗净晾干水份，去掉绿色的梗，放入搅肉机里，同时加入蒜，姜，梨和苹果，都搅碎后用大的容器同时把辣椒碎和盐，鸡精，白酒放一起搅拌均匀，哦啦，找个玻璃瓶装上就O K了，过一个星期左右就开吃吧

    自制辣椒酱的做法 步骤1

  2. 这是我的成品

    自制辣椒酱的做法 步骤2

上传你做的自制辣椒酱

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-10-16 11:05:53
59 收藏
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自制辣椒酱的答疑

  • 春暖花开地狱天使_g78x(下厨房)
    春暖花开地狱天使_g78x  2017-08-28  
    1 赞
    不放花椒吗
    作者回复 2017-08-31  
    我做的时候没放，你可以根据自己喜好放的
  • 凤舞九天_w36x(下厨房)
    凤舞九天_w36x  2016-09-01  
    1 赞
    请问这样做出的辣椒酱能放多久呢？
    作者回复 2016-09-03  
    其实最好是天凉了再做，更容易储藏，我做的有点早了，北方的话现在这个季节就可以做了

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