杂烩炒饭

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小时候看过一个动画片,里面有个又蠢又矮又萌的杂烩饭大人,所以就取名杂烩炒饭噜!冰箱里有什么零碎材料,全部用起来!

用料  

买n久的风干香菇 2只
火腿 一小块
袋装冷冻玉米、青豆、胡萝卜 一小把
虾仁 几只
葱花 几颗
太太乐干贝露 一勺
冷冻墨鱼丸 几颗
隔夜米饭 一碗

杂烩炒饭的做法  

  1. 虾仁用生抽、料酒、一丁点盐腌渍入味,懒人不用。干香菇温水泡发。火腿切丁,墨鱼丸切丁。

    杂烩炒饭的做法 步骤1
  2. 炒锅放一点点油,墨鱼丸丁、蔬菜粒这些冷冻材料入锅炒熟,盛出。

  3. 锅重新放点油,爆香葱花,所有配料入锅翻炒,待虾仁稍变色放入一勺太太乐干贝露,放入隔夜米饭一起翻炒均匀即可出锅。口重可以稍放些盐。

小贴士

这个太太乐干贝露建议妹子们都在家囤一瓶,做炒饭、炒青菜海鲜什么的超好用,口淡的不用放盐,生抽、鸡精也免放了!一瓶多能啊!
 

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该菜谱发布于 2014-10-15 20:11:54
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