蒸水蛋蒸鸡蛋

Name: 蒸水蛋 蒸鸡蛋
Ingredients: 2个鸡蛋; 和鸡蛋的比例是 2：1温水; 适量盐; 适量酱油; 适量葱粒

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LONG儿虹

男朋友有次在外面吃这个说喜欢，要我学会煮给他吃。哈哈，今天终于做成了。滑滑嫩嫩的，像豆腐花的感觉。不过我个人比较奇葩还是喜欢吃煮得老一点的〜 -.-

用料

鸡蛋	2个
温水	和鸡蛋的比例是 2：1
盐	适量
酱油	适量
葱粒	适量

蒸水蛋蒸鸡蛋的做法

2个鸡蛋打到碗里，顺时针打散。
加温水、加盐拌匀。
把上面的气泡捞走。
蒸锅里的水煮开后，
碗上加层保鲜膜放入锅中。
改小火盖上盖子，煮15分钟。
15分钟后打开盖子撕开保鲜膜，加酱油撒葱花即可开吃啦。
✌✌✌

小贴士

温水和鸡蛋的比例大概是1：2（我就用一个鸡蛋的壳装了四次水，哈哈）

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该菜谱发布于 2014-10-14 11:58:09

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