榴莲千层糕

准备好所有材料

将两个鸡蛋和糖搅拌，直至溶解

将牛奶与上一步的材料充分混合。

将160g面粉过筛与上述材料混合搅拌均匀。然后再进行几次过筛。将黄油加热至液体与过筛后的材料混合，放入冰箱30分钟。

在等待过程中将奶油打发，电动打蛋器7档五分钟左右。

将去核的榴莲果肉切碎放入打发的奶油中搅拌

三十分钟后，将面糊拿出用平底锅小火煎。
煎的太嫩会不好切的。大概能煎十一二张

面皮稍微放凉，按照一层面皮一层奶油平铺。我做的稍微有些厚，但是软，建议多加入面粉和牛奶，多做些皮。多了可以直接当蛋皮吃。

放冰箱冷藏2小时以上，食用更佳。