【快手辅食】藕粉桂花糕(10m+)

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#快手辅食# 藕粉桂花糕(10m+):楼下桂花树黄灿灿香气扑鼻,忍不住做一回采花大盗摘下一小盘鲜桂花。今天点心就给凯恩做一个藕粉桂花糕吧!咱不吃糯米粉改成粘米粉,不放白砂糖改成香梨汁,同样清甜可口!小宝宝也有吃甜点的权利啦!眉庄姐姐的拿手点心,小主和小小主们不来试试吗?

用料  

鲜桂花 少量
香梨 1只
藕粉 2克
粘米粉 12克

【快手辅食】藕粉桂花糕(10m+)的做法  

  1. 鲜桂花浸泡干净。

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  2. 捞出桂花并用手指捏成泥备用。

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  3. 香梨一只削皮,用硬勺刮下梨肉。

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  4. 粘米粉12勺,藕粉2克,再将梨肉挤压出全部汁水混合。

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  5. 视干湿程度可添加一些凉开水,搅拌成酸奶状的米糊。

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  6. 将桂花泥倒入米糊搅拌均匀。

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  7. 米糊倒进可以微波的容器里。

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  8. 盖上盖子,微波炉加热30秒拿出。趁热切块食用。

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小贴士

·藕粉不要用袋装速溶的,里面添加了白砂糖。超市里的那种藕粉是摆在玉米粉、绿豆粉一起的,不是摆在芝麻糊、即溶麦片那儿的。纯正的藕粉不是纯白色而是有些微粉。见图4
·一次做的量不要太多,以宝宝食量为宜。趁热吃最好,变冷后会发硬。
·材料分量微波30秒即熟,如果分量多就需要延长时间,最好每隔10秒拿出来看一下,完全凝固且按压中心不凹陷就可以了。
·食材都是不易过敏的,但藕粉桂花糕的口感不像馒头那样松软,稍有一些QQ的嚼劲,还是建议给有咀嚼能力的宝宝食用。所以我写了10M+

有问题可以到的微博 @苏蒂小骑 留言。
 

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该菜谱发布于 2014-10-13 22:15:44
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