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烧米凉粉

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筱小爱的厨房  筱小爱
简单好吃

用料  

米凉粉 500g
豆瓣酱
鸡精
蒜苗

烧米凉粉的做法  

  1. 凉粉洗好切块，蒜苗洗好切段，备用

  2. 锅烧热，倒入适量色拉油，大火将油烧烫换成小火后，舀一勺豆瓣酱下锅(喜欢吃蒜味的可以加点蒜末)

  3. 待豆瓣酱炒得红亮后下凉粉翻炒

  4. 凉粉翻炒入味后加半碗水，将火调致大火，水沸腾后加适量鸡精提鲜

  5. 烧致粘稠后，加蒜苗，翻炒一下起锅(没有蒜苗用葱也行，不加也行，只是提个味)

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2014-10-13 19:47:08
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