泡椒河蟹豆腐煲

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用料  

2只2一3两一只
豆腐 一盒
鲜竹笋 数片
香茹 一个
咸肉 数片
香 莱 适量
泡椒 适量
适量
适量
黄洒 适量
适量
适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量

泡椒河蟹豆腐煲的做法  

  1. 将切好的咸肉片,放入油锅里炒至透明式。


  2. 取砂锅放热水(有高汤就用高汤)放入炒好的咸肉片油,笋片,香茹片,姜蒜,大火烧开转小火,炖15分钟。

  3. 将河蟹洗干净一切2块,泡椒,料酒一起放入锅中,大火烧5分钟,然后放豆腐,盐,糖烧开后,关火放胡椒粉,香菜。

    泡椒河蟹豆腐煲的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2014-10-13 19:09:27
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泡椒河蟹豆腐煲的答疑

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