瘦肉桂林米粉-早餐

用料  

沙河粉
菜椒
花椒

瘦肉桂林米粉-早餐的做法  

  1. 各种配材切好,因为是早餐粉的配菜,量不要太多

  2. 锅入油烧温放花椒,入瘦肉翻炒,放入酱油、醋

  3. 瘦肉差不多熟时放入菜椒混合翻炒,加入蒜

  4. 炒熟后起锅装入碗中备用

  5. 烧开水下沙河粉,沙河粉用开水煮过后放放装有瘦肉的碗中

  6. 锅入少许水,烧开,放酱油、醋、盐等调味品,煮开淋到河粉上

  7. 撒入葱花搅拌入味即可

小贴士

炒瘦肉 与 烫汤河粉的顺序可以自由选择
可以先炒瘦肉 也可以先烫河粉

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