酥香花生米

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用料  

酥香花生米的做法  

  1. 花生洗净抖干水

  2. 锅入油,待油未烧温时倒入花生米,秘决就是让花生米和油一起烧热

  3. 调小火慢炸

  4. 时间自己掌握,花生表皮有微微炸开,颜色没半之前放盐

  5. 沥油起锅,起锅后用筷子搅拌让花生透气

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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酥香花生米的答疑

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