韭菜生蚝汤

4 人做过这道菜
秋天到了,秋乏好可恶哦~喝个汤一起加油吧~~!这个方子是两人份量~

用料  

瘦肉 350克
生蚝 500克
韭菜 若干
黑胡椒 若干
胡椒粉 若干
麻油 若干

韭菜生蚝汤的做法  

  1. 生蚝洗净,韭菜切段,瘦肉切片。

  2. 5碗水下锅煮沸,瘦肉下锅

  3. 下韭菜,中段下生蚝,黑胡椒粉

  4. 煮一小时之后下白胡椒粉,麻油两圈,盐。完成~~

    韭菜生蚝汤的做法 步骤4

小贴士

市场买回来的生蚝会有泥沙,记得要洗净。不要太早放生蚝,会老了不好吃,也不要太后才放,汤会没那么鲜甜,黑胡椒和麻油如果怕韭菜臭青未和生蚝腥味的话可以多放点,可以辟味。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2014-10-13 14:44:18
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