无油版超简单美味清蒸鲽鱼
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人做过这道菜
恒湖
泽泽妈再推一款自创无油版的菜谱，超简单，超美味也超级低脂，减肥的妹纸吃起来也毫无负担哦！和泽泽妈一样喜欢美食的亲爱的们可以加泽泽妈微信哦mengwuqinghen
用料
无油版超简单美味清蒸鲽鱼的做法
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首先准备鲽鱼一条清洗干净
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刀倾斜45度角在鱼背斜切两刀，正反面都要切，方便入味
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这样哦
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适量盐均匀涂抹整条鱼
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斜切的肉里面也要涂抹
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胡椒粉适量涂抹整个鱼身，和盐涂抹的地方一样
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料酒适量（我到了两勺）均匀倒在鱼身
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准备适量姜丝铺在鱼背斜切的肉里面，正反都要放，除腥
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这样哦，好了，我这是晚上弄的，腌制了一晚上第二天早起蒸（大家可以腌制半小时在蒸就可以的）
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早晨起来，倒掉盘子里面腌制鱼出来的水（这水太腥，所以最好倒掉）
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再加两勺料酒
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准备青红椒、葱、姜适量，切丝备用
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先在鱼身铺一层姜丝
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再铺一层葱丝
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青红椒丝铺上（这完全为了装饰鱼，没有可以不放）
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蒸鱼鼓油两勺半浇在上面（对了鱼下面也要铺一些葱姜丝以除腥味）
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冷水上锅蒸十分钟就可以了，是不是超简单
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出锅撒上香菜点缀，美味简单的清蒸鲽鱼开吃吧
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一滴油不放，吃起来零负担
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肉制同样非常鲜嫩美味哦，怕胖而且比较懒的妹纸学起来哦
