大林走在大厨的路上
番茄青豆炒肉末
7.1
综合评分
76
人做过这道菜
原谅妹纸宠爱番茄～喜欢番茄酸酸的味儿～这菜做出来特美，色香味俱全。第一次尝试，成功～
用料
番茄青豆炒肉末的做法
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先烧水，烧开后将青豆在水中过3-5分钟。加少许盐，保持颜色青绿。然后滤出待用。
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滤出后的水可以用来将带皮番茄煮1分钟，更好将皮去除。切块待用。
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下油，冒烟后将肉末倒下翻炒直至肉末变色。
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加入青豆翻炒，最后加入番茄翻炒。加入盐。
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最后加水，先大火将其煮开后关成小火盖锅盖慢煮，这样更入味儿豆子也更软。嘻嘻～
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最后起锅前加入味精。就完成了。
小贴士
可以根据自己口味加糖或者番茄酱。反正妹纸觉得不加也好吃。棒棒哒。
