栗子戚风蛋糕

把栗子蒸熟，我用了速食栗子，一袋100g，很便宜香甜味道好，最重要省事，干活精细的妹子可以自己蒸。

用料理机打碎，分两次，一部分打成粉末，一部分碎粒，这样吃起来可以感觉到甜栗子碎。

做戚风蛋糕的糊糊，由于栗子有碎末，所以把低粉混合好的蛋糕糊先做好，然后再放栗子末搅拌均匀。

戚风蛋糕的蛋白打发好后和蛋糕糊混合，装杯，九分满，原谅我是个粗糙的妹子，是用小勺子直接舀进去的，卖相一般。

烤箱下层170度40分钟140度10分钟，用的中号纸杯，所以考的时间较短，用大纸杯的估计得50分钟以上了。烤好后倒扣吧。