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牛筋炖大根
牛筋炖大根
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Stephanie-CHEN
牛筋大根
用料
牛筋
200g
大根
一半
大葱
适量
老抽
100
味醂
100
日本酒
100
水
300
本んだし
少々
牛筋炖大根的做法
牛筋切成食用大小,大葱切段,入锅里煮沸后,转中火煮30分钟左右
大根切块,入锅用清水炖煮1个小时
牛筋取出洗净
锅中入上述调味料,牛筋和大根入锅中煮沸后,小火炖煮1个小时
小贴士
大葱是为了减少牛肉的腥味
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该菜谱发布于 2014-10-12 10:02:22
94 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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