牛肉切大丁块,冷水泡冼
冷水下锅煮,焯水
油烧热,按顺序放入生姜,大蒜,花椒,冰糖,翻炒半分钟,再加入桂皮,八角,香果,香草,翻炒半分钟,加入番茄酱炒5秒,加豆瓣酱炒5秒,加葱炒香,倒入牛肉炒5分钟,倒点酱油,加水煮开,转入高压锅炖1小时,OK!
西红柿切片与大蒜入锅,加盐炒好,加入牛肉汤煮开,放入香菜。
白水煮面条,加入青菜,捞起,淋上蕃茄牛肉汤。完
上传你做的气血双补牛肉面