虾仁干贝粥
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人做过这道菜
煤球的小马甲生活
用料
虾仁干贝粥的做法
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干贝用温开水隔夜泡发，撕成丝。
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白粥事先用电饭锅煮好，节约时间。
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香菜、芹菜 洗净切断、胡萝卜、生姜去皮切丝。
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鲜虾去壳，去纱线，放在葱姜水里泡一会。
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虾仁沥干水份，料酒少许、白胡椒少许、白糖、盐一点点，腌制一会。
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白粥加水稀释，把除了香菜以外的食材全部放进锅里煮开，到虾仁变色熟透，就开始起锅了。
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最后再根据自己的口味放少许香菜。
小贴士
煮粥的时候多搅拌一下以免糊锅。
芹菜可以在快要起锅之时放进去，脆一点口感更好。
不需要过多的调味只需要放少许盐就可以了。
芹菜可以在快要起锅之时放进去，脆一点口感更好。
不需要过多的调味只需要放少许盐就可以了。
