益母草煲鸡蛋

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功效:活血、祛淤、调经、消水。

用料  

益母草 25g
鸡蛋 1~2只
红糖 适量

益母草煲鸡蛋的做法  

  1. 益母草反复洗净,放在砂锅浸泡15分钟

  2. 与鸡蛋一起放进砂锅,加入3碗水,煮20分钟,将鸡蛋捞出,去壳,再放进砂锅。

  3. 再煮15分钟后加入红糖即可。

    益母草煲鸡蛋的做法 步骤3

小贴士

将热鸡蛋,放在冰水30秒,更容易完整剥开鸡蛋。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-10-10 21:27:56
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益母草煲鸡蛋的答疑

  • wubell_n3l0  2018-05-22  
    0
    那个益母草煲汤后可以吃吗?感觉好老咬不动。
    作者回复 2018-06-11  
    我用的是药房买的晒干的,不吃哦😊。

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