奶香曲奇

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用的兔子JadeCw的方子,做出来香味浓郁,酥脆可口。

用料  

黄油 150g
糖粉 60g
高粉 120g
奶粉 10g
玉米淀粉 85g
全蛋液 50g

奶香曲奇的做法  

  1. 软化黄油,加入糖粉打发,至颜色变浅。

  2. 慢慢少量加入蛋液,每次充分吸收后再加,直到全部拌匀。

    奶香曲奇的做法 步骤2
  3. 筛入高粉、奶粉、玉米淀粉到步䯅2中,混合均匀。

  4. 装入裱花袋,挤出曲奇,每个曲奇与曲奇间留有空隙。

  5. 烤箱180度,17分钟。

  6. 烤好的曲奇立即拿出来冷却。

小贴士

1、全蛋液要提前回温。
2、若做可可味的用20g可可粉代替高粉。
3、图上曲奇花嘴为三能7072。
4、一份量约做曲奇60片。
 
该菜谱发布于 2014-10-10 09:30:33
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