嫩姜炒青蛙

7.7 综合评分
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用料  

青蛙 1斤
嫩姜 4两
泡椒 适量
花椒 适量

嫩姜炒青蛙的做法  

  1. 洗干净的青蛙水滴干,锅烧热,倒菜油,菜油要多点,待油烧开

  2. 打青蛙入油锅,爆香,加入花椒,大料,八角,豆瓣酱,新鲜小辣椒,泡椒,炒香。加水煮5分钟。

  3. 加嫩姜,待青蛙可以脫骨,加少许盐,味精,起锅。

参照这个菜谱,大家做出 36 作品

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该菜谱发布于 2014-10-10 00:11:56
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嫩姜炒青蛙的答疑

  • 梁子11  2020-07-09  
    1
    山奈是啥?

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