香草焦糖布丁(烤箱版)

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买回来的香草夹试试看质量~还不错呀巴扎黑~

用料  

蛋黄 4个
淡奶油 475ml
香草夹 一根
适量

香草焦糖布丁(烤箱版)的做法  

  1. 将香草夹里的香草子刮出来,和蛋黄拌匀。烤箱预热330华氏度。

  2. 淡奶油加糖小火煨开

  3. 将煮好了的甜淡奶油边搅拌边混入香草蛋黄液体。

  4. 混合好的浆注入容器至8分满,烤盘盛入热水或者垫湿抹布,将容器放在烤盘上入炉30分钟。

  5. 放入冰箱凉透。

  6. 在凉透的布丁上撒上粗糖,烤箱开上火至最高温,将布丁放在最上层烤至表面有焦斑。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-09 11:41:41
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