梅菜蒸肉片

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梅菜蒸猪肉是一道粤菜系名菜。

用料  

梅菜 200克
半肥瘦肉 100克
少少
少少
酱油 少少
生粉 少少

梅菜蒸肉片的做法  

  1. 将梅菜切成小粒,加一些糖调味

  2. 肉切片,加油盐糖酱油生粉腌制10分钟

  3. 放沸腾的蒸锅蒸10分钟,ok

小贴士

如果用电饭锅蒸菜,需要在电饭锅里的水沸腾后再加入,这样蒸出来就不会水汪汪了。咸菜调味,主要是砂糖,多加一些砂糖,让咸菜呈现咸甜味,更好吃哦!

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2014-10-09 11:29:27
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