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忆儿时味道•凉拌香芹

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甜豌豆哎的厨房  甜豌豆哎
小时候常吃的一道菜，清新爽口。

用料  

香芹
茶干丝
胡萝卜丝
生抽、蚝油、糖、盐、小磨麻油、醋

忆儿时味道•凉拌香芹的做法  

  1. 香芹去叶去根去老茎，洗净入开水焯烫几分钟，不能过熟！切短碎！

  2. 茶干丝入开水焯烫片刻，去掉卤味。胡萝卜刨丝。

  3. 1、2混合，加生抽，少许盐、糖、蚝油、醋，麻油拌匀即可，口味可根据各人喜好酌情加入。

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该菜谱发布于 2014-10-09 10:48:12
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