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郫县豆瓣酱
指天椒。花椒。大料。
麻辣香锅的做法
先将主料焯熟。芸豆和土豆过油炒一遍。
锅中倒油,下郫县豆瓣酱、朝天椒、花椒大料爆出香味,后将材料捞出。
爆出香味的油中再下麻辣火锅底料和主料翻炒,加盐调味,出锅。
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该菜谱创建于
2011-09-03 17:02:22
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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