幺幺苡宸
柚子盐
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人做过这道菜
又到柚子丰收时，好友国庆回福建老家带回自己种的琯溪红心柚，最爱闻的就是柚子的清香，吃完柚子肉看着剩下的柚子皮，想着做些什么？突然想起之前在城市超市看到的柚子盐，自己做又健康又省钱，哈哈于是皮做盐，白馕切小块用盐腌制后晒干双休炖肉吃，什么都不浪费，绝美
用料
| 柚子皮 | |
| 盐 | 与柚子粉末同等量 |
柚子盐的做法
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柚子取皮，越薄越好
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切成小块入烤箱
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烤箱调至175或176度，三十分钟
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中途一定要勤观察，不停翻面，取出烤乾的柚子皮，千万不要烤糊，会影响味道
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烤完的柚子皮放入料理机
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打成粉末
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装入干净的容器
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放入同等的盐，混合即可
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在烧制食物是放入柚子盐，其特有的清香为食物增色不少
小贴士
1.皮一定要切得薄。
2.烤制过程中要多翻面观察，千万不要烤糊
2.烤制过程中要多翻面观察，千万不要烤糊
