素菜墩(篓)

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简介

介货不是烧卖,介货更不是包子...介是清蒸的美味菜篓子。调配而成的素馅,简单味道又好,推荐大家试试!

用料  

素菜墩(篓)的做法  

  1. 天贝焯水后过凉控干;

  2. 圆白菜叶用开水烫软,切成方形大叶;

  3. 用天贝、胡萝卜、豌豆、香菜、香菇、圆白菜、黄酱、香油、盐、胡椒粉搅拌均匀,调配而成的素馅;

  4. 将素馅放入圆白菜叶中,用焯过水的韭菜叶子如图捆绑起来;

  5. 放入锅中蒸十分钟左右即可(别蒸化了哦!)

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