无油养生红枣枸杞蛋糕

2 人做过这道菜
又是一款蒸的蛋糕~

看贴士~

用料  

低粉60g
鸡蛋3个
红糖50g
枸杞5g
红枣4颗

无油养生红枣枸杞蛋糕的做法  

  1. 红枣跟枸杞洗净,红枣去壳与枸杞一起煮软

  2. 煮软的红枣枸杞用料理机打成泥备用

  3. 准备一盆热水,鸡蛋加糖隔着热水打到蛋液滴下不容易消失

  4. 筛入低粉翻拌均匀,取三分之一加入红枣泥翻拌均匀再加入原来的里面

  5. 水开后中火18分钟

小贴士

红枣泥我称了一下刚好80g,如果不够80g请往里面加原本在煮红枣的水,如果超过80g就炒一下把水分去掉一些

煮红枣的水不要倒掉喝了很补的哇

不用减糖了不会很甜的

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-08 14:21:42
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无油养生红枣枸杞蛋糕的答疑

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