蓑衣黄瓜(糖醋)

1 人做过这道菜
这道菜还是和以前家里的一个阿姨学的,已经很久没有做了,今天早上买菜看见黄瓜不错,就买了做了;这道菜吃起来清脆爽口。

用料  

黄瓜 2-3根
盐、糖、醋、生抽 适量

蓑衣黄瓜(糖醋)的做法  

  1. 黄瓜切花刀(削皮,先斜着切,再翻过来竖着切)

    蓑衣黄瓜(糖醋)的做法 步骤1
  2. 装盘,盘成花

    蓑衣黄瓜(糖醋)的做法 步骤2
  3. 依次撒上盐、糖、醋、生抽

    蓑衣黄瓜(糖醋)的做法 步骤3
  4. 两小时后就可以吃了,酸甜脆爽

    蓑衣黄瓜(糖醋)的做法 步骤4

小贴士

做这道菜,黄瓜挑选细长匀称点,盘出花好看,也好入味;调料醋要多一点,生抽只要一点点,起鲜的,盐和糖看自己口味,喜欢吃甜的就多加点糖,我个人认为甜一点好吃些。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

蓑衣黄瓜(糖醋)相关分类

该菜谱发布于 2014-10-08 13:01:05
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蓑衣黄瓜(糖醋)的答疑

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