鲍芹炒肉丝

Name: 鲍芹炒肉丝
Ingredients: 鲍芹; 猪肉

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鲍芹
由于产自山东章丘的鲍家村，所以当地人称为章丘鲍芹。
鲍芹比一般的芹菜长得高，，色泽翠绿，茎柄充实肥嫩，入口香脆微甘，嚼后无丝无渣。
曾经亮相于2010年上海的世博会，被列入孔府宴菜谱。有“鲍芹没有鲍鱼价贵，鲍鱼不如鲍芹味美”的美誉，是芹菜中的佼佼者。

用料

鲍芹
猪肉

家常菜

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该菜谱发布于 2014-10-08 11:29:18

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