朋友绍兴寄来生的栗子
锅-放水-水开-倒入栗子-煮1-2分钟-关火-拿个小碗装点冷开水-从锅里拿出一颗滚烫的栗子-冷开水中结一下-用剪刀剪个口子-用手剥--如果水冷难剥-继续煤气上焼会再剥。
剥好的栗子加冰糖煮软
加水,在粉碎机中打成糊,我因为自己吃着玩,没准备做栗子酥,所以没过筛。成泥后,拿个铁锅,加色拉油,翻炒
装瓶-拍照-分享!
今早搓成的栗子球
上传你做的随意栗子酱