乌龟饼干～简化版

软化黄油。用电动打蛋器打到顺滑。

加入糖粉继续搅打均匀。

分次加入鸡蛋，每次打到完全吸收再加下一次，我就分了两次。打好的黄油糊是比较轻盈细腻的。

加入过筛的低粉，还有奶粉。

用橡皮刮刀略拌后用手揉匀成一个大面团。然后分出180克，加入10克抹茶粉揉匀。将两个面团分别放入冰箱冷冻10分钟。

将剩下的原味面团取出3分之2，用保鲜膜整成圆柱体，我用了两个推推乐。放冰箱冷冻20分钟。（其余3分之1面团继续冷冻）

将冷冻好的抹茶面团放在两层保鲜膜之间，用擀面杖擀成一个长方形，正好可以包裹住原味面团那个圆柱体。

取出冷冻好的原味面团，然后放在抹茶面团中间。将抹茶面团卷起来，正好包住，（包好后的圆柱体直径5.5公分）继续冷冻15到20分钟。

冷冻间隙，取出剩下的3分之1原味面团，用手捏出小乌龟的头，脚和尾巴。

时间差不多了，取出冷冻的面团，切5毫米左右的薄片，这就是小乌龟的身体啦。

在烤盘上排好，我是28*28的金盘可以放9个小乌龟。

入预热180度烤箱中层上下火烤15分钟。火力和时间根据自己烤箱。

饼干冷却后，黑巧克力放裱花袋，隔水小火融化后，剪个小口子，在饼干上画出眼睛，龟壳就好啦。多余的面团做了几个猕猴桃和抹茶小圆饼。