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银鱼干炒蛋

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凯小茵的厨房  凯小茵

用料  

银鱼干 一小把
鸡蛋 2个
盐 适量
葱 适量
油 适量

银鱼干炒蛋的做法  

  1. 用温水把银鱼干泡发，洗净待用

  2. 鸡蛋打到碗里，加少许盐，少许料酒，葱花，搅拌均匀（家里没葱了我就没加，加了会香一些，颜色也更好看。）

  3. 油烧热，倒入银鱼干翻炒香，然后倒入蛋液，翻炒后起锅

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该菜谱发布于 2014-10-07 14:18:41
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