鱿鱼洗净打花刀后焯熟沥水备用【水开后倒入鱿鱼,过30秒捞出,鱿鱼就熟了,而且很嫩】
洋葱,辣椒切稍粗的丝,热锅冷油,倒入姜丝,爆香后倒入洋葱
洋葱炒软后倒入辣椒丝,炒软后放少量盐、生抽调味
倒入鱿鱼,翻炒均匀后沿锅边烹入少量料酒,翻炒均匀,出锅
上传你做的无酱版葱爆鱿鱼