椰蓉牛奶烤地瓜

地瓜先洗净去皮、再切成块

盖上盖子、放微波炉高火加热 8~10分钟

锅里放入黄油小火加热后取出叮好的地瓜、
加入糖、牛奶和炼乳~~~~
要炒成干一点的地瓜泥！！！

炒干的地瓜泥盛到大碗里放凉啦~~~~

先后加入椰蓉、鸡蛋、低筋面粉~~~（额~排序不分先后,照心情决定）
我是先加一种搅匀后再加入另一种材料的……

拌匀后抓一小把、捏一捏,搓一搓、反正类似小地瓜就好啦~搓成圆饼饼也是

烤盘刷上一层油、食用油都可以~~~
再放上地瓜仔………
放好记得预热烤箱哦~~~

刷蛋黄、一个就够了哦,刷一遍有剩的话就再刷一次

进烤箱、中层200度20分钟~~~~
然后就开动啦