登录   注册
  1. 首页
  2. 焖
  3. 焖猪脚

焖猪脚

3 人做过这道菜
收藏
兰亭若水的厨房  兰亭若水

用料  

猪脚 半只（平时一餐的量）
生抽 少许
冰糖 少许
八角 少许
料酒 少许
盐 根据自己口味放
姜 少许
葱 少许
油 适量

焖猪脚的做法  

  1. 先把猪脚毛弄干净，然后用沸水焯水，然后把猪脚捞起来水沥干

  2. 然后把锅烧红加入油，放入冰糖，小火煮溶糖，等颜色变了，就把猪脚倒入锅中，翻炒至变色，然后把姜葱八角料酒生抽倒入锅内，炒出香味。

  3. 然后将炒好的猪蹄放入高压锅焖，，加入水不要过猪脚，把时间设定在豆类蹄筋，等时间到，让它慢慢收汁。然后就可以了

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的焖猪脚

 

焖猪脚相关分类

焖 高压锅 焖猪脚 板栗焖猪脚
随便看看
该菜谱发布于 2014-10-06 20:37:10
58 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者兰亭若水的其他菜谱

清蒸鱼

清蒸鱼

兰亭若水      1 做过
西红柿蛋卷

西红柿蛋卷

兰亭若水      1 做过

焖猪脚的答疑

关于焖猪脚的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负