将油菜，豆腐洗净备用。蒜3-4瓣切片，干红椒切碎。
豆腐不要切太小，大而薄些，在锅里用水煮，做汤水多些，放上适量的盐，有海米或虾皮可以放入提鲜。
油菜洗净可以不切，豆腐煮好后油菜放入锅中，煮好将汤全部倒入汤碗。。。
将干辣椒、花椒、蒜片放入碗中，清油加热微凉倒入，作为调料倒入煮好的油菜豆腐汤中即可。
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Joan.w
