菜饭

8.2 综合评分
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简单方便,小时候的味道。

用料  

上海青 适量
大米 适量
适量
胡萝卜 适量
适量

菜饭的做法  

  1. 上海青、胡萝卜洗干净切碎,菜叶分开。

    菜饭的做法 步骤1
  2. 热火倒油翻炒胡萝卜和菜经

    菜饭的做法 步骤2
  3. 加入菜叶,加入比平时炒菜多的盐,菜叶很好熟,随便翻炒几下就好了,不要吵久了会出水。

    菜饭的做法 步骤3
  4. 米饭跟平时一样做,但比平时放多些水,菜饭干了不好吃。米饭煮到水快没了的时候,倒入炒好的菜进去拌匀。

    菜饭的做法 步骤4
  5. 拌匀后再焖个几分钟就好了,开吃吧。

    菜饭的做法 步骤5

小贴士

1.青菜最好选择上海青,做出来比较好吃       2.根据自己的喜好加别的也可以,例如毛豆、咸肉、香肠之类

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该菜谱发布于 2014-10-06 13:35:00
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菜饭的答疑

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