滋润海底燕窝

4 人做过这道菜
海底燕窝是一种天然珊瑚草,因营养价值高,胶质浓似燕窝,所以称为“海底燕窝”,其形状像珊瑚所以也叫珊瑚草、鸡脚菜、珍珠菜,主要分布在热带和亚热带海域,以赤道为中心,向南北两方延伸。全世界主要出产海底燕窝的四个地方:菲律宾、印尼、马来西亚、非洲坦桑尼亚。

用料  

海底燕窝(珊瑚草) 10g
红枣 小许
枸杞子 小许

滋润海底燕窝的做法  

  1. 取出海底燕窝用水发泡4小时左右,侍海底燕窝得到充份的泡发,然后再用水煮几分钟,加入红枣枸杞就可以吃用(放在冰柜会起果冻状)口感好到不得了

    滋润海底燕窝的做法 步骤1
  2. 完成品

    滋润海底燕窝的做法 步骤2

小贴士

加入椰浆口感也很好

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2014-10-06 13:11:00
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滋润海底燕窝的答疑

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