1.扇贝洗干净2.用料理机将大蒜打碎，稍微加点水，容易入味。没有料理机可以用刀拍碎，剁碎。3.锡箔纸放烤盘里，均匀铺好扇贝，撒上刚做好的蒜泥汁，将烤箱上下火，180度，8分钟左右。4.烤箱叮一声出炉。撒上鱼生酱油即可。就两个字形容这道菜，鲜美！
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