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笋炒肉

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哆啦哆啦-1的厨房  哆啦哆啦-1

用料  

笋子 1根
牛肉 400克
青椒 1g
胡萝卜 小半个
豆豉 一勺
盐 1勺
白糖 2勺
酱油 1小勺
香醋 3勺
蚝油 1大勺
蒜 三瓣
小葱 1根

笋炒肉的做法  

  1. 笋子胡萝卜切丝 （胡萝卜主要让菜颜色丰富）肉切丝，肉用蛋清八角粉姜粉腌泡5分钟
    葱蒜切沫

  2. 准备一个小碗，拌汤汁，酱油一勺、醋三勺、糖2勺、盐1勺、豆豉1勺、

  3. 国内油热花椒炒香捞出，炒肉，断生放笋继续翻炒，倒入汤汁，加蚝油，放青椒丝胡萝卜丝，翻炒，出锅！

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2014-10-05 13:44:51
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