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梅干菜肉丸

10 人做过这道菜
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王月末的厨房  王月末
简单易上手 比外面买的好吃干净

用料  

梅干菜 100g
猪肉（挑肥瘦都有的） 500g
酒 少量
酱油 少量
葱末 少量
盐 少许
糖 少许

梅干菜肉丸的做法  

  1. 将猪肉剁成肉泥，一定要比较细

  2. 将猪肉和洗净的梅干菜一起搅拌，搅拌均匀后加少量盐和糖搓成丸子，若猪肉不够粘稠不成形可加少量水淀粉

  3. 将肉丸放在盘子里倒入少量酒和酱油，上锅蒸十分钟，出锅撒上葱花即可

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2014-10-05 12:22:00
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