就喜欢到处胡吃海喝的小哈次wayz
白菜牛肉丁
8.3
综合评分
26
人做过这道菜
好上手又好吃的一道菜，属于懒人初级版的，哈哈！！！
用料
白菜牛肉丁的做法
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买回来的牛肉洗干净切成小丁，撒点生粉拌匀放着备用
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大白菜洗干净也切成块状，最好切的稍许小点，叶子部分无所谓，烧的时候容易烂
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开中火倒油，差不多5.6分热的时候将牛肉下锅翻炒，等颜色差不多开始泛白之后把大白菜也倒进锅里一起翻炒
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翻炒过程中大白菜会出水，所以不用另外加水进去，等大白菜炒了半湿的时候倒耗油，翻炒均匀后倒少量的生抽继续翻炒，然后加糖和盐
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糖和盐可以先少加点，翻炒后试下味道，觉得不够的话在继续加，直到白菜已经烧烂后就可以出锅了
小贴士
白菜要烧烂点才好吃，中火多烧一会没有关系的
