蜜汁烤鸡翅

7.4 综合评分
72 人做过这道菜

用料  

生抽 2勺
鸡翅 10---12个
老抽 半勺
蚝油 一勺
蜂蜜 一勺
半勺
料酒 一勺
黑胡椒粉 一点即可
两片
老抽 半勺

蜜汁烤鸡翅的做法  

  1. 1
    买回来的鸡翅中稍微用清水冲洗一下,背部切2刀方便入味,放到一个大碗中
    2
    碗中依次放入:姜,料酒,胡椒粉,盐,生抽,老抽,蚝油,要是家里有奥尔良烤翅腌料,加一小勺味道更好吃!
    3
    用手抓匀,并淹30分钟~1小时
    4
    另取1个小碗准备烤时刷的油:油+蜂蜜 调匀备用
    5
    烤箱200度预热5分钟,鸡翅摆在烤盘上,先烤10分钟
    6
    中间拿出翻面,再烤5分钟,再刷一层蜂蜜油,再入烤箱烤5分钟即可,根据自家烤箱来订时间!也要根据鸡翅大小来看火候呦!

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该菜谱发布于 2014-10-04 15:06:06
3574 收藏


蜜汁烤鸡翅的答疑

  • TT我有小熊熊TT  2016-10-28  
    5
    没有蜂蜜怎么办
    作者回复 2016-10-30  
    那就不甜
  • 星空甜橙_r7cs  2018-07-15  
    1
    老抽在哪用,。
    作者回复 2018-07-29  
    腌制的时候加一点为了上色
  • Yoyoyo1  2017-10-15  
    1
    可以不加胡椒粉吗?
    作者回复 2017-10-27  
    也可以的
  • 飘逸好  2017-06-20  
    1
    请问是上下管哇,还是上管或者是下管呢
    作者回复 2017-06-20  
    上下管
  • 心如止水Amily  2020-03-01  
    0
    黑胡椒粉还是白胡椒粉啊
    作者回复 2020-06-26  
    哈哈我放的黑胡椒
  • LaMgl  2019-11-04  
    0
    盐放多少呀?
    作者回复 2020-06-26  
    我后来就没放盐放一勺蚝油就很好吃!
  • 星空甜橙_r7cs  2018-07-10  
    0
    烤盘垫锡纸和烤网垫锡纸哪个好
    作者回复 2018-07-11  
    我一般用烤盘习惯而已
  • Money仔_rcef  2017-12-28  
    0
    可以用电饭煲焗吗。
    作者回复 2018-02-02  
    烤箱烤的
  • 王小小佩_c31p  2017-12-10  
    0
    蜂蜜和油的比例是多少?
    作者回复 2017-12-10  
    其实我就是随意放的有的时候就只放蜂蜜
  • p-27  2017-11-08  
    0
    是不是考十分钟,翻面,在烤十分钟
    作者回复 2017-11-09  
    是的

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